Valores nutricionales
Proteínas (%)
Ácido oleico (%)
Valores nutricionales por 100gr.
Receta
Chivo lechal de nuestro rebaño, aceite de oliva virgen extra de nuestra tierra y vino blanco también de la tierra, tomillo, ajos, laurel y el cariño de una receta conservada por generaciones de la familia y la cual nosotros también queremos poner en valor y que la deguste todo aquel que sepa apreciar una buena ración de chivo.